Ingrediënten
500 ml | de jus d’orange fraîchement pressé |
6 cuillérées à soupe | de cassonade |
4 cuillérées à soupe | de marmelade d’orange |
25 gr | de beurre non salé |
2 cuillérées à soupe | de Grand Marnier |
Recept
- Faire cuire dans une poêle à feu modéré le jus d'orange, le sucre, la marmelade et le beurre.
- Cuire ceci pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce ait réduit de moitié.
- Ne pas faire cuire la sauce à grand feu, la faire plutôt mijoter en prenant patience!
- La sauce une fois réduite en volume, y incorporer le Grand Marnier.
- Faire mijoter encore 1 minute.
- Enlever du feu et servir aussitôt.