Vitamine A

Antioxidant

Vitamine A zorgt voor de huid en ogen. Vitamine A is nodig voor de aanmaak van cellen en de weefselstructuur van de huid, door vitamine A worden epitheelcellen gevormd in de huid, luchtpijp, het haar, tandvlees en longweefsel.

3%

Vitamine C

Antioxidant

Vitamine C heeft een antioxidantfunctie en beschermt daardoor de lichaamcellen tegen oxidatieve schade. Oxidatieve schade ontstaat als gevolg van blootstelling aan vrije radicalen. Vitamine C is onder meer nodig voor de vorming van bindweefsel, de opname van ijzer en het in stand houden van de weerstand.

33%

Vitamine B6

Antioxidant

Vitamine B6 is belangrijk voor de stofwisseling, vooral de afbraak en opbouw van aminozuren, waaruit eiwitten zijn opgebouwd. Vitamine B6 reguleert de werking van bepaalde hormonen en is nodig voor de groei, de bloedaanmaak en een goede werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

41%

P Fosfor

Antioxidant

Fosfor of fosfaat is een mineraal. Samen met calcium geeft het stevigheid aan botten en tanden. Ook beïnvloedt fosfor de energiestofwisseling in het lichaam.

5%

Ca Calcium

Mineraal

Calcium is een mineraal dat nodig is voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Calcium helpt tegen botontkalking op latere leeftijd en is nodig voor een goede werking van de zenuwen en spieren, de bloedstolling en het transport van andere mineralen in het lichaam.

1%

K Kalium

Mineraal

Kalium is een mineraal dat samen met chloor en natrium betrokken is bij het regelen van de vochtbalans en bloeddruk in het lichaam. Kalium heeft daarbij een gunstig effect op de bloeddruk omdat het het bloedrukverhogend effect van natrium tegenwerkt. Daarnaast zorgt kalium er samen met natrium voor dat zenuwprikkels goed geleid worden en spieren zich samentrekken.

1%

Na Natrium

Mineraal

Natrium is nodig voor de vochtbalans van je lichaam en vervult een belangrijke rol bij het regelen van je bloeddruk.

0%

Mg Magnesium

Antioxidant

Magnesium is een mineraal dat nodig is voor de botopbouw, opbouw van lichaamseiwit, de overdracht van prikkels in spieren en in zenuwbanen en van belang voor het goed functioneren (strekken en samentrekken) van spieren, zoals de hartspier. Magnesium is nodig voor een goede werking van een groot aantal enzymen in de lichaamscellen en heeft een belangrijke rol in het metabolisme oftewel enzymreacties.

15%

Geschiedenis

Sinaasappelen werden al vele honderden jaren in China gekweekt vooraleer ze rond het begin van de vijftiende eeuw in Europa werden ingevoerd. Hoe de weg hier naar toe precies is geweest, is niet bekend, maar de Arabieren kenden deze vrucht al. Dus is het aannemelijk dat de vruchten op deze manier van Azië naar Spanje en Portugal zijn gekomen.

Teelt

Boom

In boomgaarden zoals in Valencia is de boom vaak tussen de 7 en 10 meter hoog. Zonder snoei wordt hij zelfs nog groter. Vanuit zaad groeit hij vrij rechtop gaand. Vanuit stek opgekweekt of op onderstam geënt is de kroon bolvormig met lichte vertakking. Die takken zijn sterk en hebben normaal gesproken geen snoei nodig, behalve om het geheel van de boom in vorm te houden.

Landgoed

Brazilië is het land dat de meeste sinaasappels ter wereld produceert maar Spanje en Zuid-Afrika, waar onze sinaasappelen vandaan komen, staan ook in de top 5.

Variëteiten

Op dit moment zijn meer dan 400 variëteiten, met de oorsprong in ruim 50 verschillende landen, beschreven. Wij voeren enkel de hieronder beschreven variëteiten in.

Oogsttijd en pluk

Sinaasappelen hebben een zeer lange rijpingsperiode nodig. Vroegrijpe soorten verschijnen vanaf september op de markt en de laatste ongeveer vanaf maart. De vruchten van alle soorten kunnen enkele maanden aan de boom “bewaard” blijven, zonder dat er kwaliteitsverlies optreedt.

Verkoop

Via onze kanalen in de Benelux, worden alle appelsienen aan de man gebracht: verkooppunten

Mandarijnen en clementines

Mandarijn (Citrus reticulata) komt net na sinaas in de rangorde van meest gegeten citrusvruchten. Dat was ooit anders. In het Chinese Keizerrijk raakten alleen topambtenaren, de Mandarijnen, vertrouwd met de smaak van mandarijnen. Met uitzondering van de Keizer zelf, natuurlijk. Voor gewone onderdanen bleef de vrucht buiten handbereid wegens te zeldzaam.

Blog

Blog

View more
In de keuken

In de keuken

Kabeljauw met langzaam gekookte sinaasappelen, jammie!

View more
Verkooppunten

Verkooppunten

View more