Ingrediënten
500 ml | vers geperst sinaasappelsap |
6 el | basterdsuiker |
4 el | sinaasappelmarmelade |
25 gr | ongezouten boter |
2 el | Grand Marnier |
Recept
- Breng in een pan op matig vuur, de jus d'orange, suiker, marmelade en boter aan de kook.
- Kook dit gedurende 15 minuten, of totdat de saus met de helft is verminderd.
- Laat de saus niet te hard koken, laat het meer sudderen en heb geduld!
- Wanneer de saus is teruggebracht in volume, roer je de Grand Marnier erdoor.
- Laat nog 1 minuut sudderen.
- Haal van het vuur en serveer meteen.